¡¡Ayer fue mi cumpleaños!! ¡¡Nada menos que treinta y seis añazos ya!! Y seis años desde que empecé el blog con el post: “ Hoy cumplo treinta“.

Releyendo ese post y echando la vista atrás, veo que hay cosas en las que sí que he conseguido mejorar:

  • En lo de que se me hayan juntado el acné con las patas de gallo. Patas de gallo sigo teniendo. De hecho, evidentemente cada año van a peor, y este ya parecen más bien patas de cigüeña. Pero el acné ya lo tengo a raya desde que me hice las pruebas de intolerancia alimentaria, porque me desapareció cuando dejé de comer los alimentos a los que era intolerante.
  • Ya no vivo un mes a dieta sí y otro no… porque desde que descubrí la dieta de la zona y sigo sus principios (más o menos), consigo mantenerme en mi peso sin apenas esfuerzo.
  • Y la última mejora: ¡aprender a cocinar bien!

Y esto último lo puedo demostrar a partir de este fin de semana.

El sábado había invitado a mi familia a una merienda-cena y decidí hacer una fiesta temática de “comidas del mundo”. Estuve preparando todo desde que me levanté:

  • Primero hice un flan para el postre, y lo metí al frigorífico para que estuviera frío.
  • Luego hice mi sushi casero para representar a Japón.
    treinta-fiesta-sushi
  • Después preparé una tabla de canapés de paté y quesos franceses, para Francia.
    treinta-fiesta-canapes
  • Para México puse unos nachos con salsa de jalapeños y guacamole.
    treinta-fiesta-comida-mexicana
  • Para Marruecos: falafel con verduras y tahin.
    treinta-fiesta-comida-marroqui
  • Pollo al curry con almentras, como comida representante de la India.
    treinta-fiesta-comida-india
  • Dos pizzas para Italia.
    treinta-fiesta-pizzas
  • Y cuando fui a preparar las hamburguesas para USA… cual no sería mi sorpresa al ver que la carne picada que había comprado el miércoles se había puesto mala. ¡¡¡En solo tres días y envasada al vacío!!! ¡¡¡Qué rabia me dió!!! Como ya no me daba tiempo a bajar a comprar nada… cambié las hamburguesas por alitas de pollo con salsa barbacoa. Menos mal que las hamburguesas no eran el único plato, porque si no… ¡¡¡Prffff!!!
    treinta-fiesta-alitas-de-pollo

Pinté un mapa mundi en el mantel, y coloqué todo. Más o menos encima de donde es originaria cada cosa:

treinta-fiesta-mantel

treinta-fiesta-comidas-del-mundo

 

Cuando mi familia llegó alucinó:

  • ¿Pero todo esto lo has hecho tú sola, hija?
  • Sííííí. Llevo desde esta mañana en la cocina.
  • ¿Esto qué es?
  • ¡Falafel!
  • Está súper rico. ¿Has hecho tú la masa?
  • No. Compré un preparado. Solo había que mezclarlo con agua y freirlo.
  • ¡Pues está buenísimo!
  • ¿Y esto, qué es?
  • Pollo al curry con almendras…
  • ¿Y este lo has hecho tú todo?
  • Sí. ^_^
  • ¡Jolín! ¡Qué rico todo! ¡Me encanta!
  • A mi también.
  • Yo estoy impresionada con tanto despliegue.
  • ¡A mi lo que más me gusta es el sushi!
  • ¡A mi también!
  • ¿A ti papá? ¿Te gusta el sushi?
  • Sí, pero me gusta más mojado en la salsa ranchera mexicana que en el invento este de la salsa de soja que está más salada que un perro. Ahora voy a probarlo mojado en guacamole, que seguro que también está mejor.
  • Jajajaja.
  • Joder, ¿sushi con guacamole? Eso sí que es hacer comidas internacionales.
  • ¿A ti mamá? ¿Te está gustando?
  • Sí. Está todo muy rico. Lo único malo es que mañana voy a tener que irme a curar las hemorroides que me van a salir con tantas especias y picantes.
  • ¡Hala! ¡Qué exagerada! ¡Si no es para tanto!
  • ¿Y tú desde cuando tienes hemorroides?
  • Desde mañana.
  • Jajajajaja.
  • ¡Pero si está todo muy bueno! Lo que pasa es que papá y mamá son de comidas más tradicionales.
  • Yo lo que no sé es porqué no has puesto tortilla en España.
  • Porque ya me parecía demasiada comida y es un poco coñazo hacerla.
  • A mi me parece que está todo muy bien. Más comida hubiera sobrado.
  • Sí, la verdad es que me has dejado muy sorprendida.
  • ¡A mí también! Me retracto de lo que dije el otro día. Te ha quedado todo buenísimo, Sandra.
  • ¡Gracias!
    treinta-fiesta-comidas-internacionales
  • ¡Yo estoy llenísima!
  • Pues falta el postre.
  • ¿Hay postre?
  • Sí, claro. Está en una bandeja en el frigorífico.
  • Voy a traerlo para que puedas soplar las velas.

Lo trajimos, y soplé las velas. Una vez quitadas lo empecé a cortar en trozos y repartí uno a cada uno:
treinta-fiesta-postre

  • ¿Qué es esto? ¿Gelatina?
  • A mí me parece más leche frita, porque está dura. Hasta se puede coger con la mano.
  • Será algún postre raro que sea medio gelatina, medio leche frita. Aunque también me sabe un poco como a vainilla. ¿Tiene vainilla?
  • Jajaja. No es ningún invento raro… Se supone que es un flan :-(
  • ¿¿¿UN FLAN?? JAJAJAJAJA.
  • Pero si está muy gelatinoso…
  • Es que me daba miedo que no cuajara y le eché mucha menos agua de la que mandaban
  • Y menos azúcar, ¿no? Porque casi no sabe dulce…
  • Hummmm, ¿y por qué no tiene caramelo? 
  • No me dió tiempo a hacerlo.
  • ¿Y qué son estas motitas de colores que tiene por dentro? ¿Chocolate?
  • No… Es que al hacerlo se me pegaba al fondo y al removerlo se iban soltando cachitos quemados.
    treinta-fiesta-flan
  • Pues podías haberlo colado, al menos.
  • Lo colé… las motitas que quedan son las que se colaron por el colador.
  • Jajajajaja. Joder Sandra… vaya puta mierda de flan.
  • ¡Con lo bien que te había quedado el resto de la cena! ¡¡La has tenido que cagar con el postre!!
  • :-(
  • Es que si hubiera salido todo bien no hubiera sido Sandra.
  • Joooo, que mierda. ¡¡Con lo bien que había quedado todo!! ¡¡Os vais a quedar con mal sabor de boca con el postre!!
  • Que tampoco está malo, mujer. Solo es que no textura de flan.
  • Ni color de flan.
  • Ni sabor a flan.
  • :-(
  • Jajajajaja. Creo que tu fallo ha sido decirnos lo que era. Si hubieras dicho que era un postre tradicional sueco que se llama “kvistbro” o cualquier nombre que sacaras de algún mueble de Ikea, nos lo hubiéramos comido tan felices y nos hubiera parecido estupendo.
  • Jajajaja. No se me ocurrió. Tomaré nota para el año que viene ^_^
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    12 comentarios

  1. david 22 agosto, 2016 at 10:14 Responder

    FELICIDADES!!!
    Todo tiene una pinta estupenda y deliciosa

  2. Rocio 22 agosto, 2016 at 10:49 Responder

    Jajaaja que risa con tu familia! Buenisimo lo de las hemorroides y lo del flan de ikea.. Y tu padre con el sushi y el guacamole superior!!! Debe ser una risa continua.. Que guay poder disfrutarlos asi! Muchas felicidades de nuevo y a por los 37!

    • Sandra Broa
      Sandra Broa 22 agosto, 2016 at 11:23 Responder

      Jajaja. Gracias Rocío. La verdad es que sí lo pasamos muy bien!!

  3. ESther 22 agosto, 2016 at 19:26 Responder

    Felicidades quinta!

  4. Claudia 23 agosto, 2016 at 04:49 Responder

    Feliz cumpleaños Sandra!!!
    Se feliz y sigue disfrutando de la vida
    Besos guapa

    P.D.: sorry, por retrasarme un día

  5. TONI 25 agosto, 2016 at 07:01 Responder

    Felicidades Sandra. Qué alegría da saber que una persona que sigues porque admiras cumple ańos. Sigue así. Gracias.

  6. sandra 28 agosto, 2016 at 22:48 Responder

    Qué guay todo Sandra, el no-flan incluido!! Lo del mantel me ha encantado ;-)

  7. María José 30 agosto, 2016 at 14:28 Responder

    Feliz cumple Sandra! Aunq sea con retraso, más vale tarde que nunca dicen… Me ha encantado tu historia con el flan, parecía todo tan perfecto… jajaja yo tb he cumplido años este mes, ya soy treintañera!! XDD un beso wapa

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