Ayer os dije que os iba a enseñar a hacer una receta que tengo de algo parecido a pan de molde de avena, que se hace al microondas.

La avena es una buena alternativa para las personas que tenemos intolerancia al trigo (ojo!! no para los celíacos, eh? que la avena también tiene gluten), o problemas de tránsito intestinal, puesto que la avena tiene un alto contenido en fibra no soluble… lo cual facilita mucho la evacuación.

El caso es que he grabado un un vídeo en yotube para enseñaroslo, y no puede ser más cutre!!! Jajajajajjajajajajajaja. Me descojono.
No puede ser más cutre: ni el vídeo ni el pan!!!!
No encuadro la imagen ni queriendo, jajajajajaja.

Está claro que no valgo ni de cocinera para “masterchef”, ni de reportera para “callejeros”.

Se me van acabando las opciones para hacerme famosa y salir por la tele, eh?
Porque tetas para salir en Jersey shore tampoco tengo…
:-(

En fin… aquí os dejo el vídeo:

 

Y por si acaso alguien no puede verlo, os lo dejo también con fotos del proceso paso a paso:

Ingredientes:
Necesitamos salvado de avena, agua y un microondas.

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Elaboración:

En un recipiente, echamos más o menos un dedo de salvado de avena

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Añadimos agua, intentando que quede mojado de forma homogénea. Sin que quede muy encharcado, pero sin que queden corros secos.

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Lo metemos tres minutos en el microondas a máxima potencia.
Y al sacarlo veremos que se ha hinchado, quedando resaltos en la superficie.

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Lo aplastamos con la mano o con una cuchara, hasta volver a compactarlo.
Si no hacemos esto se nos partirá en muchos trozos al desmoldarlo.

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Caliente se despega muy mal del recipiente. Pero si lo dejamos enfriar un par de horas se despegará prácticamente solo. Quedándonos algo parecido a esto:

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Podemos usar estas tortas para hacernos bocadillos o para acompañar la comida.
La textura no es la misma que la del pan, puesto que la avena se desmiga más.

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No es una maravilla… pero por lo menos no me ha pasado como con aquel otro que hice con harina de maíz y que sabía a gusanitos (os lo conté en este post: Gusipanes)

Este por lo menos se puede comer…
:-S