Ayer os dije que os iba a enseñar a hacer una receta que tengo de algo parecido a pan de molde de avena, que se hace al microondas.

La avena es una buena alternativa para las personas que tenemos intolerancia al trigo (ojo!! no para los celíacos, eh? que la avena también tiene gluten), o problemas de tránsito intestinal, puesto que la avena tiene un alto contenido en fibra no soluble… lo cual facilita mucho la evacuación.

El caso es que he grabado un un vídeo en yotube para enseñaroslo, y no puede ser más cutre!!! Jajajajajjajajajajajaja. Me descojono.
No puede ser más cutre: ni el vídeo ni el pan!!!!
No encuadro la imagen ni queriendo, jajajajajaja.

Está claro que no valgo ni de cocinera para “masterchef”, ni de reportera para “callejeros”.

Se me van acabando las opciones para hacerme famosa y salir por la tele, eh?
Porque tetas para salir en Jersey shore tampoco tengo…
:-(

En fin… aquí os dejo el vídeo:

 

Y por si acaso alguien no puede verlo, os lo dejo también con fotos del proceso paso a paso:

Ingredientes:
Necesitamos salvado de avena, agua y un microondas.

01-ingredientes-para-hacer-pan-de-avena-sin-horno

Elaboración:

En un recipiente, echamos más o menos un dedo de salvado de avena

02-hacer-pan-de-avena-sin-horno

Añadimos agua, intentando que quede mojado de forma homogénea. Sin que quede muy encharcado, pero sin que queden corros secos.

04-hacer-pan-de-avena-sin-horno

Lo metemos tres minutos en el microondas a máxima potencia.
Y al sacarlo veremos que se ha hinchado, quedando resaltos en la superficie.

06-hacer-pan-de-avena-sin-horno

05-hacer-pan-de-avena-sin-horno

Lo aplastamos con la mano o con una cuchara, hasta volver a compactarlo.
Si no hacemos esto se nos partirá en muchos trozos al desmoldarlo.

08-hacer-pan-de-avena-sin-horno

Caliente se despega muy mal del recipiente. Pero si lo dejamos enfriar un par de horas se despegará prácticamente solo. Quedándonos algo parecido a esto:

09-hacer-pan-de-avena-sin-horno

Podemos usar estas tortas para hacernos bocadillos o para acompañar la comida.
La textura no es la misma que la del pan, puesto que la avena se desmiga más.

10-hacer-pan-de-avena-sin-horno

 

No es una maravilla… pero por lo menos no me ha pasado como con aquel otro que hice con harina de maíz y que sabía a gusanitos (os lo conté en este post: Gusipanes)

Este por lo menos se puede comer…
:-S

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    13 comentarios

  1. Cuak 23 julio, 2014 at 13:33 Responder

    ¡¡NOOOOOOO!! ¿Sandra, por qué tu? -< ¡Los vídeos en vertical son el mal!
    Lo hubieras encuadrado perfectamente girando el móvil.
    Dí no a los vídeos en vertical!–> http://www.youtube.com/watch?v=Bt9zSfinwFA
    (Aunque el pan ese tiene pinta…).

  2. Amp 23 julio, 2014 at 20:58 Responder

    Sandraaaaa!!! Hace días descubrí tu blog curiosamente buscando una receta de tarta de manzana fácil!!! Y me has tenido enganchadísima con tu librooooooo!!! Me queda saber el desenlace… Enhorabuena por tu blog!!! Prometo enviar fotos cuando cocine tus recetas, un besazo guapa.

    • Sandra Broa
      Sandra Broa 23 julio, 2014 at 21:09 Responder

      Anda que guay!!! Me alegro mucho de que te guste. Y si me mandas fotos por supuesto que las subiré!! Un besote!!

  3. IRMA ANGELA 24 julio, 2014 at 14:02 Responder

    me encanta leer vuestros comentarios,por las salidas que tienen jaja,son muy salerosas,eso es porque yo soy argentina y nosotros nos expresamos de otra manera,mas seca, y triste como los tangos¡¡¡¡ sobre lo de la avena,yo la uso mucho en rellenos,panes,tartaS Y GALLETITAS,YA QUE POR MI EDAD ( 80 ) ES BUENA PARA MIS INTESTINOS.

    • Sandra Broa
      Sandra Broa 24 julio, 2014 at 14:10 Responder

      Si, a mi tambien me viene muy bien con el transito, porque aunque no tengo 80 años, llevo estreñida toda la vida jajaja

  4. Xaro 24 febrero, 2015 at 23:58 Responder

    Jajajaja, pues no sabe a nada como dice mi hija, pero es distinto, para canapes , esto tiene muchas aplicaciones, graciass

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